做外卖自离了不开工资

若公司拒绝与你协商工资支付问题，你可以依据《劳动合同法》的相关规定，选择向调解组织申请调解，或者向劳动行政部门投诉。根据《劳动争议调解仲裁法》第五条，劳动争议调解组织包括企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织以及在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织。若调解无果，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是解决劳动争议的法定途径之一。
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除了申请仲裁，你还可以尝试以下快速途径要求公司支付工资：一是根据《劳动合同法》第八十五条，向劳动行政部门投诉，劳动行政部门有权责令用人单位限期支付劳动报酬；二是根据《民事诉讼法》的相关规定，直接向人民法院请求支付令，法院经审查认为债权债务关系明确、合法的，会在受理之日起十五日内向债务人发出支付令。
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从法律角度，自离后公司不发工资，你应首先保留好与公司存在劳动关系的证据，如劳动合同、工作证、工资条等。其次，收集你与公司沟通要求支付工资但遭拒的证据，如聊天记录、邮件往来等。最后，准备好上述证据及起诉状，向有管辖权的法院提起诉讼，请求法院判决公司支付拖欠的工资。若证据充分，法院将支持你的诉讼请求。